Fermalibri Sakura giapponese
Fermalibri modellino da costruire, una caratteristica strada di città giapponese con l’albero di ciliegio in fiore, con luce.
Le ricette della signora Tokue
Sottogenere: Contemporaneo stranieri
La modesta bottega di dolciumi di Sentarō comincia a prosperare con l’arrivo dell’anziana signora Tokue. Il pasticciere si convince ad assumerla dopo aver assaggiato il suo delizioso e inimitabile an, la confettura di fagioli rossi usata per farcire i dorayaki. Ma Tokue nasconde un segreto ben piú inconfessabile della ricetta di una confettura.
Il grande manuale del Panettiere
Sottogenere: Libri e Manuali di Cucina
Il libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento, offre un’esauriente panoramica delle tecniche di panificazione e si rivolge a …
Il grande manuale del Pasticcere
Sottogenere: Libri di Pasticceria
Questo volume, indirizzato sia ai professionisti che agli amanti della gastronomia, organizza in modo sistematico le tecniche di pasticceria e fornisce gli …
Enciclopedia del Cioccolato
Sottogenere: Libri di Pasticceria
Una nuova edizione compatta di un’opera essenziale, decisamente didattica e interamente illustrata. Più di 100 tecniche di pasticceria per conoscere proprio tutto …
Il libro di ricette di Iginio Massari
Sottogenere: Libri di Pasticceria
Dire pasticceria italiana, oggi, significa anche dire Iginio Massari, maestro, imprenditore, soprattutto grande pasticcere che Italian Gourmet ha voluto come autore, con …